- Свињетина - 600 грама
- Пшенично брашно - 100 грама
- Салт - 1/2 чајне жличице
- Јајце пилетине - 1 комад
- Пудер црног бибера - 1/2 чајне жличице
- Биљно уље - 60 милилитара
- Лимес - 1 комад
Пресекли смо свињско крзно у делове одрезака дебљине око 1,5 цм. Наравно, пресечемо влакна. Сваки комад свињског меса је умотан у филм за храну и добро пребијен са обе стране. Месо би требало да постане врло танко и да се на површини повећа приближно два пута. Сваки комад се ваља у брашном, а затим у јаје с сољем и бибером. Још једном, бацамо комад меса у брашно. У тигању загрејамо биљно уље. Исперите шницле на обе стране 1-2 минута на средњој температури. Служи са вашим омиљеним прилогом. Бон аппетит!
Сервиси: 3-4