Недостатак хранљивих састојака у овој фази максималног раста може имати посљедичне посљедице: низак раст, мала костна маса, кашњење почетка пубертета. Главни нутриенти у детињству су протеини, гвожђе, калцијум, витамин Ц и цинк. Из менталних и социјалних разлога, деца пореде породичне традиције и навике стечене у детињству. Припремају сопствену храну, чешће јести испред куће, често се њихов режим хране заглави и постаје неуравнотежено. Шта треба бити исправна и уравнотежена исхрана у детињству, научите у чланку "Здрава и правилна исхрана деце".
Препоруке о исхрани
Веома је тешко дати стандардне препоруке погодне за сву дјецу одједном, јер су сви различити. У наставку су наведени општи савети за промовисање здравог начина живота.
- Угљикохидрати. Требало би да буду 50% дневне количине конзумираних калорија.
- Протеини. Приближно 15-20% дневне количине калорија, пре свега, говоримо о биљним изворима протеина.
- Масти. Треба да буде око 30-35% укупне дневне количине калорија, требало би да укључе засићене, мононенасићене и полинезасићене масне киселине. Не заборавите то на правилан унос масти, тело прима све есенцијалне аминокиселине неопходне за производњу различитих метаболита и витамина који растварају масти.
- Минералне супстанце. Организам је потребно прво првенствено калцијум (1200 мг дневно), гвожђе (2 мг дневно за дечаке и 5 мг дневно за дјевојчице након менструалног циклуса) и цинк (12 мг дневно за дјечаке и 15 мг дневно за дјевојчице ).
- Витамини. Важно је задовољити потребе деце у витаминима А, Д, фолне киселине, Б12, Б6, рибофлавину, ниацину и тиамину. Главни извори свих ових витамина су воће и поврће.
Тајне правилне исхране деце
Производи корисни за мускулоскелетни систем су богати протеинима и формирају 2 од 7 главних група производа - млеко и млечни производи, као и месо, рибу, јаја. Млеко и млечни производи: 650-850 мл, поред дела сира (150-200 г), најмање једном дневно. Месо или риба: послуживање тежине 150-200 грама једном дневно. Јаја: једном дневно, 4 пута недељно. Ако јаја замењују месо или рибу, треба их јести 2 пута дневно. Извори енергије. То укључује житарице, брашно, производе од брашна - хљеб, тестенине, пецива, пиринач, шећер. Сви су богати угљеним хидратима. Ова група укључује многе производе који су подложни интензивној преради (хљеб, тестенине, пециво, итд.), Направљени од бијелог брашна, обично пшенице. Шећер и остала заслађиваћа у овој групи не припадају основним и неопходним производима: то су тзв. Празне калорије. Важно је јести најмање 2 пута дневно, не претерујте, конзумирајте шећер и угљене хидрате (кромпир, пиринач, тестенине, хљеб и сл.), Посебно за доручак. Производи који регулишу рад тела укључују изворе витамина и минерала - они садрже много влакана, као и воду. Веома је важно јести воће и поврће - сирове и изложене топлотном третману. Препоручује се да једете 1 послуживање салате дневно и око 3-4 воћа. Потрошња воде треба да буде довољна, око 2 литра дневно, а конзумирање слатких пића - врло умерено. Важно је објаснити детету колико је штетно његово тијело алкохолним напицима.
Дневни унос производа различитих група препоручује се за дјецу
- 3-4 порције млека и млечних производа;
- 2 дела меса или рибе или јаја;
- 6-8 порција житарица и махунарки;
- 2-4 порције воћа;
- 3-5 порције поврћа;
- Умерена потрошња биљних и животињских масти, шећера и слаткиша. Сада знамо шта би требало да буде здрава и правилна исхрана деце.