- Велики парадајз - 1 комад
- Цхерри парадајз - 10-12 комада
- Моззарелла - 200 грама
- Басил - 20 грама
- Першун - - По укусу
- Маслиново уље - 1/4 куглице
- Балзамски сир - 1 ст. жлица
- Чесен - 2 зуба
- Шећер - 2 Арт. кашике
- Салт - - По укусу
Узимамо калуп за печење, лагано подмазан маслиновим уљем. Ширите полукружени велики парадајз. Направити сос - мијешати маслиново уље, балзамични сир, стиснути бели лук, со и шећер. Додали смо парадајзну вишњу у посуду за печење (можете га узети с гранчицама), напуните сосом. Ставимо га у пећницу и пецимо 45-50 минута на 170 степени. Парадижник би требало да се бави оваквом врстом, то јест - пече. Моззарелла сече на плоче средњих дебљина. Поставите моззареллу и печени парадајз, и потресите са преливеним биљем. Бон аппетит!
Сервиси: 3-4