- Ђумбир - 2 кашичице (сецкана или грилована свежа)
- вински сир - 1 ст. жлица
- лимунов сок - 2 кашичице
- соли - 1/4 кашичица
- зелени лук - 3 комада
- јикам - 120 грама
- мелона - 1/2 комада
- слатка паприка - 1 комад
- боровница - 220 грама
- стрелице - 120 грама
- уље од каноле - 2 кашичице
- Свјеже мљевени црни бибер - - По укусу
Одрезати зелени лук. Урезати јикама са сламом. Дијете исеците на коцке. Сипати слатке паприке у траке. Добро очистите боровнице. У малу посуду, уништите заједно ђумбир, сирће, лимун сок и сол. У другој посудици исеците резани зелени лук, јикам, дињу, слатку паприку и боровнице. Сипајте смешу зелене салате и мешајте. Салата се може кувати 30 минута прије служења. Пре сервирања додајте коктел у салату, потресите уље и сезоните са црним бибером.
Сервиси: 6