- Јагоде - 360 грама (плус 120 г за пуњење)
- крем сир - 240 грама
- павлака - 1 шоља
- млеко на пола с кремом - 1 шоље
- лимунов сок - 1 ст. жлица
- шећер - 1 шоља (плус 2 кашичице за пуњење)
- соли - 1 пинч
- горчана чоколада - 1/4 чаше (пунила)
- масна крема - 1 кашичица (пунила)
- чоколадни крекери - 3 комада (пунила)
1. Одлепите јагоде и резите се на резанце. У блендеру или у прерађивачу хране комбинирајте јагоде, крем сир, павлака, млеко на пола са кремом, лимунов сок, шећер и сол до конзистенције пире. 2. Сипати смешу у строј за сладолед и замрзнути у складу са упутствима, око 30 минута. 3. Док се сладолед охлади, припремите пунило. Одлепите јагоде и исеците на парче. У малој посуди мешајте јагоде и шећер и ставите у замрзивач. 4. Топити горку чоколаду с кремом у микроталасној пећници са 50% снагом у интервалима од 3 секунде, мешајући након сваког интервала док се чоколада не топи. Такође можете радити у воденом купалишту. 5. Користите шпатулу, мазите чоколадне крекере са топљеном чоколадом и ставите у замрзивач. 6. Приближно 5 минута пре него што је сладолед спреман да добије јагоде и крекере из замрзивача. Додајте јагоде и резане крекере са чоколадом на сладолед. Стир. 7. Пренесите сладолед у контејнер и замрзните у замрзивачу све док не будете спремни или служите одмах, ако желите мекши сладолед.
Услуге: 8