- Маслиново уље - 2 комада. кашике
- Црвени лук - 0,5 комада
- Бели лук - 3 зуба
- Парадајз у сопственом соку - 410 грама
- Црне маслине - 1/3 Стакло (разно)
- Пилеће груди - 2 комада
- Косхер сол - - По укусу
- Свјеже мљевени црни бибер - - По укусу
- Маслиново уље - 1. ст. кашика (за пржење пилетине)
- Маслац - 1 Арт. жлица
- Сирови пармезански сир - - По укусу
- Макарони - 230 грама (готови)
Лупите лук на коцке. Млијете маслине. У великом тигању на средњој врућини загрејте маслиново уље. Додајте лук и добро се добро испрскајте неколико минута. Исеците бели лук. Затим додајте у лук. Сада додајте посуду парче на парче, заједно соком. Додајте маслине. Све добро стави. Залиј мало вина. Сада, кувајте на малу топлоту и решавајте пилетину. Повремено мешајте. Посипајте пилеће груди са сланом и бибером. У понвору растопите мало маслаца и додајте мало маслине (на средњој температури). Ставите пилетину у тањир и смеђ док до браон. Када је пилетина спремна, наставите да сервирате, ставите пасту на плочу, прелијте преко 3/4 соса. Ставите пилеће груди на врх. Затим сипајте преостали сос. Очистите сир. Посути посуду. Послужити за столом. Бон аппетит.
Услуге: 2