- пилеће пилеће груди без коже, без костију - посекотине - 1 комад
- тамни рум - 1/2 шоље
- лимунов сок - 1/2 шоље
- сецкани бели лук - 1/2 шоље
- сос Ворцестерсхире - 1/4 стакла
- бели лук - 3 ст. кашике
- зачини Адобо - 1 кашичица
- лук у праху - 1 кашичица
- Млијечни црни бибер - 1 кашичица
- земља коријандер - 1 кашичица
- зачини зачина са коријандером и акиотом - 2 комада
- брашно - 3 чаше
- кукурузно уље за пржење - 4 шоље
Комбинујте пилетину, рум, сок од лимуна, бели лук, сос од Ворцестерсхиреа, прашак бели лук, Адобо зачиниће, лук пудера, бибер, коријандер и зачини с коријандером и ациотом. Покривајте и ставите маринате у фрижидер 4 сата. Загрејте уље у великом прслуку на средњој температури до 300 степени Фахренхеита (150 степени Ц). Баците брашно у малу плочу. Сваком комаду маринираног пилећег филета у брашном. Спржите комадиће пилећег филета у врелом уљу у малим серијама док не спремите и златно браон на спољашњој страни, око 5 до 10 минута.
Сервиси: 5