- Маслац - 200 грама
- семе сезама - 100 грама
- млеко у праху - 100 грама
- шећер у праху - 75 грама
Теглу и растопите маслац на њој. Када уље почиње да врира и круши, додајте семе сезама и лагано пржите. Након што се сусам мало затамне, додајте млијеко у праху и шећер у праху. Добијену масу треба темељно помешати са дрвеном кашиком или шпатулом. Тада смеша треба сипати у маст и формирати и замрзнути у фрижидеру око сат времена. Након што је бурфи потпуно ојачао, исеците га на коцке.
Сервиси: 3-4