- лигње - 500 грама
- кромпир - 6-8 комада
- сијалице - 2 комада
- биљно уље - 2-3 Арт. кашике
- јаје - 1 комад
- хлебне мрвице - 3 ст. кашике
- маслац - 1-2 Арт. кашике
- Сол и бибер - По укусу
Нежна кромпира са лигњама је добра за снацк. Припрема: Лишће треба очистити са површинског филма и исперити под хладном водом. У суду доведите 1 литар воде до вреле воде. Потопите у кључне каламаре и кухајте око 1-3 минута. Прескакајте лигње кроз млин за месо. Бацити биљно уље у теглу. Додајте сецкани лук, лигње, со и бибер. Мешајте и пржите. Укопати кромпири, кашастити конзистенцију пире кромпира и мешати са јајима. Обликајте теглицу уљима и потресните с крушком. Ставите пола пире кромпира у калуп, затим пржене лигње с луком, а на врху - преостало пире. Посути с крупним мрвицама и печењем док се не појави ружна коријена. У калупу охладите каселу, а затим га претворите у посуду. Посути с маслацем, посути с сецканим травама, исецати на резине и послужити.
Услуге: 4