Време кувања: 20 мин.
Састојци:- Јагода или малина 750 г
- црвена рибизла или вишња - 500 г
- цело млеко 750 г
- шећер - 300 г
- ораси исецкани - 80 г
Припрема:
Пиринач јагоде и обришите кроз сито.
Млеко кувати шећером, уклонити са врућине и стално мешати. Млевите млијеко кроз сито, мијешајте с пиринчаним бобицама, сипајте у сладолед и замрзујте.
Када сервирате, поставите сладолед у вазе и потресите матицом.