Данас ћемо вам рећи како украсити рођенданску торту.
Данас са апсолутном сигурношћу не можемо рећи ко је измислио колач и где. Али са сигурношћу можете рећи да је торта глава празника! На крају крајева, ако размислите о томе, заиста, свака прослава или годишњица не може да се уради без овог ремек-дела! Свако дете ће бити срећно видети овај слатки третман на свој рођендан. Данас, слађивачи могу понудити колаче за сваки укус и боју, а за љубитеље оригиналних поклона постоји могућност да се слатко изненађује ликом рођендана. Или натпис. Ово ће бити дискутовано у нашем чланку.
Да бисте украшили торту, морате прво да га испечете. И данас ћемо пећи ...
"Боровница у сосу" је необично укусна, лепа, деликатна и апсолутно једноставна торта, која ће без сумње задовољити све чланове ваше породице. За његову припрему вам нису потребне посебне кулинарске вештине и вештине - рецепт је прилично једноставан и одговара свакој искусној или почетној љубави!
Потребни састојци:
0,5 кг сира 9% садржаја масти, 0,4 кг шећера, 0,5 л павлаке, 0,2 кг боровнице, 0,2 л од 33% садржаја кремасте масти, 2 кашике с слатком желатина.
Припрема:
Прво, помешајте павлаку и шећер с миксером, доводећи их до хомогене масе. Затим пажљиво обришите бобице боровнице кроз сито (зими можете користити и замрзнуте бобице и конзервиране боровнице). Наша следећа акција ће бити да одвојимо масе цурде на два једнака дела, од којих је једна да додамо пирее које смо узимали из наше раније боровнице. Кухињски сир за прављење ове укусне торте најбоље је узети 9% масти (не смете узимати ниско-масне или сиромашне 1-2% масти) - колач ће бити сокнији. Затим потопите желатин у неку хладну воду, загрејте крему и додајте већ отечену желатину, све ово пажљиво мешајте како бисте потпуно растворили желатин. Добијена смеша се дели на пола и у сваком од делова додаје претходно припремљену масу сира. У посебном облику или дубоку плочу заузврат, налијте неколико кашика сваке масе скуте. Сипати масу треба строго од средине облика или плоче, да добије необичан образац, па тако сваки следећи слој, све док се маса цурде не заврши. Наш колач је скоро спреман, остаје само да се стави на пар сати да се замрзне у фрижидеру.
За оно што би било тачно и лепо да направимо натпис на торти, размотрићемо неколико правила.
Веома честа грешка је жеља да се пуно напише. Ово није најбоља опција. Неће бити простора за остатак декорације. Да би се осигурало да торта не изгледа мрачно, такође није вредно оставити један натпис на њој, торта је кулинарска јела која треба лепо декорирати. Размишљајући се о натпису, покушајте да натпис буде значајан и минималан у броју писаних ријечи. Изузетак могу бити велики колачи намењени за "корпорације".
Такође, не би требало дозволити таутологију, на пример: "Вама вашој вољени Васи, од ваше вољене". Боље је да не пишете дугачке "ружне" речи, на примјер, "Са шездесетим рођенданом", дајте предност натпису "Уз годишњицу!" И број 60. Размотрите дужину ријечи. , и лако читати. Пожељно је да то буде контраст. Написи се могу поставити било где у торти. То зависи од ваше идеје. Површина за натпис треба да буде апсолутно глатка како би се избјегла изобличења.
Постоји један трик. Да је натпис глатко, врло је згодно да нацртате линију са зубним делом. Када се примени натпис, линија неће бити практично примјетна.
Када је неопходно поставити натпис у центар строго симетрично, радимо следеће. Рачунамо број слова, укључујући знакове. Средином колаче обележимо зубе. Правимо "владара". На пример, узмите у обзир реч "Честитамо! "У центру напишемо слово А (ово је центар нашег натписа). Затим напишемо преосталу половину речи ("-И ја!"). Сада на исти начин са истим интервалом између слова које пишемо из слова А у другом правцу П, Д, З, О, П. Напис је спреман, апсолутно чак и симетричан. Да напишете фразу, сва слова су подељена на пола, узимајући у обзир размаке између речи (рачунамо их за једно слово).
Честа грешка је носити реч. Изгледаће веома ружно. Веома је згодно направити знакове са истим зубним зубима. Ово ће гарантовати уредно и лијепо слово. Код украшавања окрета, бројке су пре свега (ако су, на пример, на годишњицу). А онда натпис. Због тога, пре свега, исправљамо колач, украшавамо бочну страну колаче и напишемо датум. Затим се налази натпис. А тек онда на празном месту стављамо цвијеће. Да не ометају главне акценте - број и натпис. Сада знате како украсити рођенданску торту.
Ево нашег колача и спремни да задовољимо свог примаоца!