Зачињени колачићи Колачићи су одлични, крхки, нежни, гризу комад - и одмах се топи у уста! Лепо! Колачић има богату зачињену арому цимета и аниса, у средини - слатки џем (имаш цвијет од шљиве по свом укусу), изгледа као снежне кости, бомбе, а пре послужења морате посипати шећер у праху!
Састојци:- Пшенично брашно 330 гр
- Маслац 160 г
- Шећер прах 4 тбсп. л.
- Јаја пилетина 1 ком.
- Прашак за пециво 1 тсп.
- Берим џем 100 г
- Цимет земља 0.5 тсп.
- Бадиан (звездица анис) 3 звездице
- Сол 1 штапић
- Корак 1 Да би направили "Анисе Баллс" колачиће, потребно је пшенично брашно, шећер у праху, маслац, прашак за пециво, џем шљиве (или шта год хоћете), цимет из цимета и 3 анизне звезде, пилеће јаје, сол.
- Корак 2 Меки путер (можете га држати 10 секунди у микроталасној, ако је уље само из фрижидера) повезано је са шећером у праху.
- Корак 3 Моп жлица да добије хомогену кремасту масу, вози јаје, додати јонку соли.
- Корак 4 Премешајте док се не хомогени и посути са зачини - млевеним циметом и пиринчаним сјемењем у малтеру од 2 анисе звезде. Мешање.
- Корак 5 Брашно премештамо прашком за пециво, сипајте га у масу јаја и уља.
- Корак 6 Ми мијешемо хомогено мекано млијеко тесто, од ње формирамо лопту.
- Корак 7 Подијелите се на 10 идентичних комада, формирајте кугле, унесите 1-1,5 тсп. џем, ивице су уредно затворене, тако да је џем остављен унутра и не потиче никуда.
- Корак 8 Дакле, припремљени су сви 10 колачића.
- Корак 9 Направићемо их у облику вилице, украшавају се с семењем аниса.
- Корак 10 Печење на 180 ° Ц око 25-30 минута. Колачић би требао постати лијепа златна боја.
- Корак 11 Када послужујете колачиће, потресите шећером у праху.