Стагети као пуњење Како кухати од обичног млевених меса и тестенина изванредним, али истовремено врло једноставним и укусним јелима? Овај рецепт је управо то. Уз минимални новац, храну, време и труд, добићете јело вредно свечаног стола, који ће изненадити не само чланове ваше куће, већ и госте. То ће захтевати било које млевено месо и дугачке пасте (шпагете), шупље унутра.
Састојци:- Пилеће пециво 500 г
- Салт 2 тсп.
- Турмериц 1 тсп.
- Кромпир шкроб 1 тбсп. л.
- Чесми 2 каранфилића
- Јаја пилетина 1 ком.
- Млеко манна 2 тбсп. л.
- Крем од 20 мл
- Маслац 50 г
- Шпагете 100 г
- Прах црног бибера 1 г
- Корак 1 Да бисте направили месо са тестенином, биће вам потребно: млевено месо (имам пилетину), дуго, шупље у тјестенини, крух, јаје, путер, крем (млеко), скроб, куркума, со, црни бибер, .
- Корак 2 Исеците млевено месо мешалицом са путером, јајима и белим луком.
- Корак 3 Додати со, црни бибер, крух, скроб и крем (млеко).
- Корак 4 Добро промешајте. Стави на хладноћу. Пуњење меса је спремно.
- Корак 5 У сланој води кухати тестенину скоро док се не кува.
- Корак 6 Потресите турмерију и мешајте.
- Корак 7 Ставите тестенине на филм за храну управо као на слици.
- Корак 8 Тесно увуците филм за храну и ставите на хладно 20 минута.
- Корак 9 Ставите млевено месо на равни слој на фолији.
- Корак 10 Исеците зеленицу фино и потресите пуњење.
- Корак 11 На ивици посуде ставити тестенину (без филма).
- Корак 12 пажљиво преклопите ролну. Ми га поправимо у загрејаној пећи на 190 ° Ц у трајању од 35-40 минута. Излазимо из рерне, хладимо се и исецемо на делове.