- пилеће груди - 400 грама
- свеж или замрзнут спанаћ - 200 грама
- Фета сир - 150-200 грама
- брашно - 2 комада. кашике
Ширите шпиначу у чичак и сипајте воду са кључањем. Када се спанаћ охлади, испрати га рукама што више и смањити. Исечемо мале комаде пилећих груди и фета сира. Не препоручујем да ставим пуно фету, тк. лоптице могу бити претјеране. Ставили смо у посуду комадићи пилећа пилетина, спанаћа, фета сира и 2 жлице. кашике брашна. У моду пулсирања претварамо састојке у масу. Што се више разбија, испада се да ће лоптице бити на крају краће. Узимамо једну жлицу и са њом млевамо мале кугле из примљене масе. Да бисмо олакшали сцулпту, ми бацимо руке у брашно. Загрејамо тепих са биљним уљима и раширимо га на њега. Сварите око 4-5 минута. на свакој страни. Кугле треба да буду равномјерно златне. Проверите да ли су сирове кугле изнутра са виљушком. Када су лоптице спремне, ширимо их на салвете како би стакло постало вишак уља. Послужити за столом боље чим је посудје топло. Бон аппетит!
Услуге: 2