- Свињетина - 700 грама
- Сир - 50 грама
- Ораси - 50 грама
- Шампињони - 100 грама
- Сол и бибер - 1 По укусу
- Биљно уље - 40 милилитара
1. Прекрижите влакна у комаде меса (свињска жлица). 2. Сада треба да узмемо ударац и ударимо све месо. За то ће учинити дрвени чекић. Боље је ставити пакете за храну на комаде меса (тако да то неће срушити, то ће бити са равном површином). Комад треба да буде три пута већи. 3. Почнимо са пуњењем. Ми исецемо печурке у ситним комадима. Мало спржите и пустите их да се охладе. Очистите језгре, а затим их млетите. На гомилу трљајемо сир и онда су све ове компоненте помешане. 4. Кувамо свако од комада меса за ролање: бибер и сољење. Онда ставите ивицу мало куваног пуњења. 5. Завршите и причврстите зубе. Пуњење треба да остане унутра (обмотавамо ивице са свих страна). Мићемо форму са биљним уљем и поставити ролнице у њега. Печите 15 минута. 6. Затим извадите чачкалице, јело је спремно.
Сервиси: 6