- Брашно - 1,5 Купа
- Тамни шећер - 3/4 стакла
- Сода хране - 1/2 чајне кашике
- Салт - 1/2 чајне жличице
- Пециво за пециво - 1/4 кашике жличице
- Цимет - 1/4 кашичица
- Очарица - 1/2 чајне кашике
- Банана - 2 комада
- Егг - 1 комад
- Аппле пире - 1/2 комада
- Екстракт ваниле - 1/2 Арт. кашике
- Крем сир - 85 грама
- Шећер у праху - 3. ст. кашике
- Млеко - 2 комада. кашике
- Ораси - 1/3 комада
Сипајте тамни шећер у посуду. Пребаците у посуду у шећер све брашно, со, прашак за пециво, цимет и мушкатни орах. У другом контејнеру банујемо банане. За омекшану банану додајте пире јабуке, екстракт ваниле и јаје. Интензивно мешајте. Помешајте резултујуће пире са мешавином сувог брашна. Испоставило се да је тако лепо тесто. Подмазати крофне уље (маслиново или кремасто). Напуните канте за крофне нашим тестом за око 3/4. Печемо 17-20 минута на 160-165 степени. Затим извадимо и охладимо. Кромиране крофне су најбоље на решетку. Ово би могло завршити кување, пошто су крофни већ спремни, али ћемо такође припремити глазуру. Крем сира помешан са шећером у праху и малу количину (1/4 тсп) екстракта ваниле. Мешајте и наставите са мешањем, додајте млеко у смешу. Као резултат, треба добити хомогену, не сувише течну масу. Ораси су фино исецкани. Сада се свака крофна попрска у глатку око пола. Ушушкани у крофне стављају решетке. Прскате их на врху помоћу сецканих орахова. Бон аппетит! :)
Услуге: 8