- Коприва - 30 грама
- Ораси - 50 грама
- Бели лук - 3 зуба
- Маслиново уље - 150 милилитара
- Салт - - По укусу
- Сир - 100 грама
- Гренки - 10-15 комада
Традицијом се упознајемо са састојцима. Од коприве од коприве су нам потребни само листови - они су, уствари, безопасни и не гризе :) Лишће коприва мора прво да се спрже кухањем воде, држите их у врели води у трајању од око минута, а затим исцедите воду. Додали смо коприве у блендер, као и орашасто, бели лук, маслиново уље и сол. Мршав до хомогености. За крутоне куване на ваш омиљени начин (најбоље осушене у сувом тепиху), ставите мало сосом од коприве, посујте га раженом сира (Адигеа се добро уклапа, али било ко ће ићи), посути с маслиновим уљем, пустити да стрми 5 минута и служи.
Сервиси: 5-7