- Сирови кашасти грчки - 2 шоље
- Какао у праху - 2/3 стакла
- Датуми - 2.5 чаше
- Агаве Нецтар - 3 Арт. кашике
- Вода - 2 предмета. кашике
- Ванилин - 1 кашичица
- Слано море - - По укусу
- Ораси - 3/4
Дакле, прво ћу вам показати све састојке потребне за чоколадну ролицу са орасима. Прво морате да грундате сирови грмовити хељде (уверите се да имате сирове житарице, а не пржите - оно што се продаје под брендом кашичице кашице је пржени круп) уз помоћ процесора до конзистенције брашна. Ако ће бити ситних комада - у реду је. Додајте пола какао праха и пола нектара агаве до брашна. Мршав до хомогености. Тестирано чоколадно тесто уз помоћ руку равномерно се распоређује преко папира за печење. Дебљина теста не би требала бити већа од 1 цм, а оптимално - око 0,5 цм. Припремамо пуњење за ролну: у блендер-у разблажимо преостали нектар агаве, какао у праху, датуме (питтед) и ванилин. Ораси не млевите у блендер, већ једноставно исечите ножем и помешајте се са пуњењем. Наставно пуњење је равномерно подмазано тестом који смо кували. Прецизно искључите наш ролни, држите папир за пекарство. Ролл ролл. Папир на коме је лагао баци се. Добијени ролни је попрскан одозго са сјецканим орасима (за љепоту), дамо мало да стојимо и причврстимо, а онда посијемо на комаде (од наведеног броја састојака, добијемо 12 комада) и послужимо. Бон аппетит! :)
Услуге: 4