Већина нас су лудљиви купци, што значи да смо лакши плен за све снажне маркетиншке стратегије и буџетску потрошњу на производе у продавницама. Ако сте навикли на куповину хране у супермаркетима, узмите у обзир наше економске вијеће - а не морате више платити за храну, а трошите више буџетских трошкова за производе у продавницама.
Основи "јестиве" економије
Не подлегајте "магији" бројева. "Купите два производа и добијете трећу бесплатно!" - овде, можда, најраширенија замка у којој неискусни потрошач може задовољити. Али имајте на уму: за такав "профитабилан предлог" обично скривају робу, чија имплементација се тек завршава. Зато немојте бити превише лијени да бисте је проверили.
Избегавајте бесплатне дегустације
Предлог тестирања новине никако није гест добре воље продаваца. Приметно је да се већина људи након теста обавезује да троше буџетске трошкове за производе у продавницама, а цијене предложеног производа су мало прецењене. Не може се одупрети мирису новине? Покушајте, похвалите и са чистом савјесом наставите!
Наведите специјалне цене од благајника
Ценовници постављени на полице за куповину понекад могу бити збуњени: то може бити због уобичајене непажње продаваца и њихове тајне намјере. Такође се дешава да се информације о попусту на одређену робу не уносе у рачунар. Затим, пошто сте ласкали на схов-виндов-у за смањену цену, ризикујете да плаћате уобичајеним трошковима производа. Немојте се претерано срамити - провјерите код благајника цене за посебне понуде, а ако пређу обећане, немојте оклевати да одбијете непрофитабилну куповину. Купац је увек у праву!
Не губите време ходајући у редовима
Локација било које продавнице и трошкова буџета за производе у продавницама посебно је планирана на начин који вас чврсто држи дуж полица са искушењима производа што је дуже могуће. Зато су најпотребнији производи (млеко, јаја, житарице) на најнеповољнијем месту, до којих се може доћи само проливањем бројних полица с скупим деликатесима. Маркери знају: што више времена проводите овде, више ћете трошити. Дакле, никада не идите низ пролазе, па чак и да прекинете стазу, и немојте бити у искушењу да стојите у реду у каси. Према статистикама, потрошач проводи у просеку 5-7 минута у таквом реду, и, по правилу, овај пут је довољно да се направи импулсивна куповина непотребног часописа, жвакаће гуме, чоколаде.
Пазљиво погледајте на полице
Познати методи маркетинга: најскупљи, а самим тим и најпрофитабилнији за робне марке робне марке увек се налазе на нивоу очију. Немојте бити лењи да гледате на доње полице: највероватније ће вам цене за сличне производе задовољити. Буџетска потрошња на производе у продавницама је стварна уштеда вашег новца и енергије.
Правила за профитабилно куповину намирница
Спомињање њих је лако, поштовање њих је једноставно. Мораћете само да израчунате своје бенефиције. Увек водите чекове. Требаће вам да разумете колико новца (недељно, месецно) трошите на храну и каква је структура ових трошкова. Око 80% ће бити за производе који су стално присутни на вашем столу (најчешће списак укључује млечне производе, пекарске производе, јаја, тјестенине, житарице, шећер, поврће, месо). Разумне уштеде на "основном сету" (на примјер, пребацивање на више буџетских трошкова за производе у продавницама) помоћи ће вам да смањите трошкове хране за 20-30%. Није лоше!
Направите листу буџетских трошкова за производе у продавницама. Држите га увек при руци, на примјер, причвршћене за фрижидер, како бисте правовремено извршили исправке. Ово ће вам омогућити да се припремите за пут до радње и не уштедите само новац, већ и вријеме које можете провести у другој посјети, ако одједном нешто заборавите. Узгред, најоригентније домаћице чине листу за куповину на основу друге листе, која одражава све породичне залихе. Ово је веома згодно: пошто се производи спуштају са једне листе, оне падају у другу - одмах и у правом износу. Још један трик. Изаберите продавнице и тржишта, где можете куповати максималан број ставки на вашој листи. Финансијски саветници верују да у просеку то штеди око 15% вашег нормалног рачуна.
Изаберите право време да идете у продавницу и буџет за производе у продавницама. Боље је да проводите овај пут без дјеце и на пуном стомаку. Вијеће није ново, али, нажалост, још увијек је мало људи који се враћају на наоружање. Потпуно узалудно, психолози кажу: гладан купац попуњава у супермаркету кошницу производа у просеку за 15% више од пуног. Деца такође значајно доприносе отпаду, а продавци посебно стављају бомбоне, чипове и чоколаде у домет малих слаткиша.
Планирајте породичну исхрану недељу дана . Једном, након процене предности ове стратегије, остаћете њен фан заувек! Прво, идеја о томе "шта ће кувати на вечеру данас" и сродне невоље ће нестати са ризиком да купе нешто непотребно. Друго, такво дугорочно планирање (мени је једноставнији за радне седмице и неку деликатност за домаћинство током викенда) ће вам помоћи да у току радне недеље сацувате снагу за вечерњу комуникацију с најдражима.
Будите равнодушни према брендовима. Да би био роб неких навика, укључујући храну, недопустив је луксуз. Стога, верујте не рекламирање, већ свој укус и здрав разум. Производи у скромној амбалажи - сопствени брендови мрежних супермаркета - нису ни на који начин инфериорнији са својим "паметним" заводљивим колегама у квалитету, али су 5-15% јефтинији. На крају крајева, њихови трошкови не укључују трошкове оглашавања и промоције робе.
Купи мини-велепродаја . Тако напуните потрошачку корпу ваше породице робе која се може дуго складиштити: од конзервиране хране и минералне воде до папирних пешкира и других потрошних материјала за кухињске предмете. За удобност водите групу трошкова и буџетске потрошње на производе у продавницама у којима обично вршите куповину, на пример: воће и поврће, житарице (житарице, пасте), месо, млечни производи и тако даље. Иначе, одлично решење је превођење у велепродајну категорију као што су ораси, суво воће, крекери. Формирањем помоћу подељених сетова, не само да припремате храну за укусне и корисне грицкалице (посебно за децу), већ и уштедите на мање корисним партнерима: чипс, шипке, ролне.
Пажљиво проучите етикету . Најважнија информација за вас је рок употребе производа и његов састав. Од производа који садрже многе конзервансе, вештачке боје, трансгенске и хидрогениране масти, додатни шећери (на пример, у соковима) треба одбацити у корист влакана, биљних масти, протеина, калцијума и витамина, односно природних намирница.
Једите у џепу иу сезони. Локално воће-поврће су дефинитивно корисније, свеже и укусније него увезене у иностранству, а понекад и јефтиније. Па, ако сте желели да егзотично, али не у сезони, дајете предност конзерви у сопственом соку или замрзнутој храни.
Избегавајте буџетску потрошњу на производе у продавницама које су прошле додатну обраду. На крају крајева, то није тајна: пилеће млевено месо или филет је скупљи од целе пилетине, сира у дијељењу је скупља од комада за тежину, а рибљи стејаци су много скупљи од необичних риба. Изјава "Време је новац!" то важи за нашу кухињу: ако желимо да уштедимо новац, морат ћемо напорно радити на припреми хране. Поред тога, дуго је запажено да је јело које је саму љубавницу "изазивала", а тиме јој је сву љубав и пажњу ставила у њега, увек укуснија од завршене делиције. Не веруј ми? Питајте домаћинство!
Како да уштедите на укусној и здравој храни
Наравно, само уз помоћ стомака и породичног буџета за храну у продавницама! Пуна вечера за 1 особу у просјеку коштаће мање од 14 гривна.
Мађарска кромпирна супа са паприком
Састојци: 900 г ољуштеног кромпира, исецкане на велике коцке; 4 шоље пилеће или поврће; на 1 столу. кашику слане паприке, коријандера и биљног уља; 1/2 чај. кашике вруће паприке; 1 фино сецкани лук; 2 табела. кашице сипованог копра; 1/4 чај. кашике мушкатног орашчића; 1 шоља млека; сол; црни мљевени бибер по укусу.
Припрема:
Сезоно са паприком, сором и коријандским броколом уз кромпир стављен на средњу ватру. У уља, пржите лук све док није јасно. Додајте га у кувању и кухајте испод поклопца док се кромпир не кува. Обришите супу хомогено, додајте копер, мушкатни орах, црни бибер. На самом крају кувања, сипајте у млеко и кувајте супу 5-10 минута.
Чили са пилетином са белим пасуљима
Састојци: 500 г пилетине; 2 табела. кашике биљног уља; 1 фино сецкани лук; 1 сецкане чеслине каранфили; на 1/2 ха. кашике здробљеног кума (зира) и оригана; на 1/4 цхес. кашике црвених чили паприка и цимета; 1 конзерва конзервираног бела пасуљ; 1/2 конзерви конзервираног парадајза у сопственом соку; 1/2 чаша пилећег (поврћа) јуха; 1 табела. кашика цилантра; сол по укусу.
Припрема:
Подијелите птицу на 8 делова. Убрзајте уље на обе стране око 6 минута, пређите на другу посуду, а на преосталом уље пржите лук и бели лук за 5-6 минута. Сезоно зачини, симмери још један минут. Додајте парадајз, пасуљ, јуха и пилетину. Пустите 15 минута. Посути с коријандером пре служења.
Банана Цупцакес
Састојци:
1/2 шоља маргарина, 3/4 шољице, 2 јајета, 1,5 шоље брашна, 1 чајна кашика. кашика ванилиног шећера и прашак за пециво, 1/4 ц. кашике соде и соли, 1 шоља банане на бочицама, кандирано воће и ораси за декорацију.
Припрема:
Мешајте маргарин и шећер са мешачем, додајте јаја, ванилин шећер, добро разблажите. Комбинујте брашно, прашак за пецење, сода и со, додајте заједно са бананама у мешавини јаја. Ставите готово тесто у мастне калупе, напуните га не више од 2/3. Печемо у пећници око 40 минута на 200 ° Ц до златно браон. Послужити с кандираним воћем и прженим орасима.
Савети за добру домаћицу:
Биће у могућности да продужите живот боцице биљног уља 1,5 пута, ако ставите покривач на њега. Уместо скупих павлака у крем супа, користите млеко, разблажено кромпирним скробом.
Стабљике - користан и економичан производ, у процесу кувања, повећава запремину за 3 пута. Посуђе од пасуља или соје могу се замијенити месом у оброку - најскупље трошкове хране. 0,5 кг махунарки садржи 6 порција.
Домаћа облога за салате није ништа лошија од чувања салата: миксете 2 стола, кашике биљног уља, неколико капи сирћета и било каквих сувих биља по укусу.
Када купујете свеже зеленило за тежину, правилно га протресите како бисте уклонили вишак воде (а тиме и тежину), који великодушно посипајте продавце.
Величина колица чини разлику: што је веће, више је искушења да га ударите на врх. Дошли до продавнице за два или три производа? Узми корпу.