- Маслиново уље - 2 комада. кашике
- Бели лук - 3 зуба
- Сијалица - 1 комад
- Млевено месо (говедина или свињетина) - 500 грама
- Парадајз у сопственом соку - 600 грама
- Парадајз сос - 300 милилитара
- Италијански зачини - 2 предмета. кашике
- Сол, бибер - - По укусу
- Макарони производи - 400 грама
- Сир Рицотта - 300 грама
- Сир Моззарелла - 200 грама
- Пармесан Гратед - 100 грама
- Егг - 1 комад
- Першун - - По укусу
Фино исецкати бели лук. Сипајте лук. У јеленику загрејте маслиново уље, лагано пржите лук и бели лук. Морате да се пржите до тренутка када породица почиње да вришти из собе: "Мама, да ли кухаш нешто укусно?" Додајте млевено месо и бели лук, пржите док не смеђе месо. Затим додајте рајчици у свој сок и парадајз. Додајте зачине, мешајте и симулирајте још 5-6 минута на средњој температури све док се сос не губе. Ми пијамо макароне ал денте. Моззарелла, пармезан и рицотта решетке. Мешајте три врсте сира у посуду и пробајте јаје тамо. Мешање. Требало би да буде дивна сира. Мијешајте тестенину, сир и сос са млевеним месом. Оставите неки сос - попуњавићемо каселу на врху. Ширите пасту мешавину у посуду за печење. Врх са преосталим сосом, по жељи - посути с малом количином нарибаног сира. Печите око 15-20 минута на 180 степени. Касерол са тестенином, млевеним месом и сиром је спреман. Ми служимо топло. Бон аппетит!
Сервиси: 3-4