Пилећи прсти са парадајзима Пилеће месо се с правом сматра међународним, што се не може рећи за телетину или свињетину. Поред тога, пилетина се лако припрема и не траје много времена. Али чак и пилеће месо се лако може покварити, измишљајући паметан план за његову припрему. И додајте још увек сумњив квалитет производа (антибиотици, које хране несрећна пилетина) и испоставља се да је дио пилећег меса додатак позадини у одећу. Французи, на пример, преферирају да се не труде на рачун пилећег меса и кувају га једноставно: попржите неколико минута са свих страна, сезоните са зачиновима и белим луком и служе се с кромпиром. Једноставно и укусно, али шта још треба ?! Да, укусно је, али понекад желите нешто ново. Тада имате такву жељу - припремите пилеће груди за овај рецепт.
Састојци:- Пилећа прса 1 ком.
- Парадајз 1 ком.
- Басил пурпурна свежа 0,25 гомила
- Пеппер црна трава 4 штипаљка
- Салт 4 штипаљка
- Сунцокретово рафинирано уље 25 мл
- Корак 1 Да направите пилетину према овом рецепту, узмите: пилеће дојке, велики парадајз, пар спригова босиљка, црни бибер, со.
- Корак 2 Оперите пилеће груди, осушите салвете и поделите на два једнака дела. У сваком делу направите дубоку резу да направите "коверту".
- Корак 3 Срезати парадајз у танке кругове.
- Корак 4 Додајте сољу и бибер по укусу. Ставите у "коверту" резане парадајзне резине.
- Корак 5 Затим додајте опране листове босиљка.
- Корак 6 "Коверат" преклопити и поправити ивице зубчицама.
- Корак 7 Пржите пилеће груди у загрејаном тигању до кувања, око 3-5 минута са обе стране.