Припремите салату са пилетином и аругулом Пилеће месо и аругула савршено се међусобно допуњују у дијеталној салади уз укључивање свежег поврћа. У лето, ова салата је савршена за вечеру, потпуно сате и без стварања осећаја гравитације. Ова сочна салата не сме се покварити мајонезом, која добро зиви за нас, када телу треба масна јела, ау летњој врели је боље користити маслиново уље помешано са лимуновим соком. Ако додате Дијон сенфу у овај традиционални сос "винаигретте", укус салате постаје све зачињен.
Састојци:- Руцола 70 г
- Пилеће бело 200 г
- Пеппер сладак 1 ком.
- Цхерри томатоес 6 ком.
- Маслиново уље 3 тбсп. л.
- Мустард Дијон 1 тсп.
- Лимун сок 1 тсп.
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Сол 1 штапић
- Корак 1 За салату припремите: кувану пилетину, руколу, слатку паприку, парадајз из вишње, маслиново уље, лимунов сок, Дијон сенф, сол и бибер.
- Корак 2 Узимамо претходно кувану и добро охлајену комад пилетине.
- Корак 3 Од бибера, уклоните кутију за сјеме, исеците паприку у танке траке.
- Корак 4 Цхерри парадајз урезан у четвртине (можете заменити уобичајени парадајз).
- Корак 5 Опрана и сушена аругула је лоосно постављена на плочама.
- Корак 6 Потапајте рукколу са тракама паприке, нежно трљајући прстима, мешајући.
- Корак 7 Додајте влакна пилећег меса, подигните слојеве виљушком да мешате састојке, али немојте започети сок унапред.
- Корак 8 Вибрирај маслиново уље са сенфом и лимуновим соком, уз сезону с соли и бибером.
- Корак 9 Окрузите салату с клиновима од парадајза из вишње, сипајте сос и одмах послужите за сто.