- Млеко - 500 грама
- Кромпир - 1 килограм
- Биљно уље - 3 предмета. кашике
- Брашно - 2 Арт. кашике
- Аппле сирће - по укусу
- Парадајз - 2 комада
- Бугарски бибер - 1 комад
- Пеппер зачињено - 0,5 комада
- Чесен - 2 зуба
- Сир - тврди - 150 грама
1. Пеел кромпир, исечени на прстенове. Налијте у кромпир уље од 1 кашике, мешајте и ставите кромпир у рукав. Печите у пећници сат времена. Млеко опрати хладном водом и посећи на комаде 3-4 цм Комади слане и бацити у брашно. Пражите млијеко на врућем уљу са једне стране, а друго у 2 минуте и поспите јабучним сирћетом. 2. Припремите парадајз. Парадајз, лук, паприка и бели лук треба опрати и очистити. Листајте све ово поврће кроз млин за месо или исеците у блендер. Салата и бибер по укусу. 3. Током овог времена кромпир је већ пекао. Ставите га у посуду за печење. Врх са печеним млијечним крпама и сипајте све са преливом од парадајза. 4. Решите сир на средњој или плиткој груди. Посути с млеком наше млеко. Поставите калуп у пећницу. Печите на 200 степени 15 минута.
Сервиси: 6-8