Лавасх

Од пита хлеба можете припремити разне грицкалице, палачинке и ролнице. Готова пита храна Састојци:

• брашно - 2,5-3 Стакло
• топла вода - 1 стакло
• суви квасац - 1 кашичица
• биљно уље - 1 ст. жлица
• шећер - 1/2 чајне жличице
• соли - 1 пинч

Инструкције

Од пита хлеба можете припремити разне грицкалице, палачинке и ролнице. Готово пита хлеб најбоље чува у пластичним кесама. Припрема: сипати сув квасац са топлом водом и пустити да стоји. Додајте прешано брашно и сол. Засежите тесто, постепено додајте преосталу воду. Формирајте лопту из теста, покријте чистим кухињским пешкиром и оставите на топлом месту 15 минута. Поделите тесто на 8 једнаких делова. Из сваког дела формирају лопту. Покривајте кугле пластичним омотачем и оставите да стоје 20 минута. Из куглица увуците танке колаче. Сипајте равне колаче на сувом тепиху (или суви у пећници) са обе стране док се не појаве златне тачке. Припремљен лаваш се ставља на пешкир, посут с водом са обе стране и прекривен пешкиром. Ово ће омогућити да пита хлеб остане мекан. Чувати пита хлеб у пластичној врећици.

Услуге: 8