- кукурузно брашно - 270 грама
- Брашно - 210 грама
- шећер - 100 грама
- соли - 1/4 кашичица
- Прашак за печење - 1 кашичица
- маслац - 165 грама (хладно)
- грожђице - 3/4 чаше
- јаја - 2 комада
- 1 лимуна - 1 комад
- екстракт ванилија - 2 кашичице
- шећер у праху - 1 комад
Ставите у посуду кукурузног брашна, брашна, шећера, соли и праха за пециво. Добро мешајте. Додајте уље за мешање. Лагано пребијте јаја са лимунским зестима и екстрактом ванилије и додајте у посуду. Премешајте до вискозног. Додајте грожђице. Пребаците тесто на радну површину која је обложена брашном. Препоручите пећницу на 175 ° Ц. Гњежите тесто. Подијелите се на 4 једнаке делове Ролл у цилиндрични облик. Лагано применити. Дајте га дијагонално (око 4 цм размака). Дати облик дијаманта, благо равне (дебљине 1 цм). Друга могућност је да се тесто увлачи до дебљине 1 цм. Склоните облогу калупом. Затим положите колаче на тестенину, покривене пергаментом и пеците 15 минута до златне боје. Хладите и посујте шећером у праху.
Сервиси: 6-8