- Бринза - 300 грама
- Маслац - 150 грама
- Цхаибер - - По укусу
Заправо, потребан нам је само комад доброг бугарског сира из крављег млијека (Адигхе сир није то) и комад путера. Плус савор - зачини, који ако желите, можете замијенити и неке друге. Сјести сира на 2 комада исте величине. Папир за пергамент је обилно подмазан са маслацем. Поставили смо комад сира, на врху га сипали са шавом. Завршићемо. У пећницу стављамо лим за печење сира, загрејан на 220 степени. После 45-50 минута можете добити бринзу - печен је и постао невероватно укусан. Срезали смо и служили. Пријатно! :)
Услуге: 4