Рецепт за бринза бринза Бринза - производ врло корисан и познат од давнина. У Русији, сир је постао веома дуг и пуно. Једина разлика између њега и модерног сира јесте да је она била мање слана. Немци су толико волели такав сире да су одлучили да се похвале с сиром Русицх. Постоји много рецепата који користе бринза. Предлажем да је кувам данас по бугарском рецепту. Бринза је укусна са слатким црвеним бибером, додајте маслац и пеците у пећницу. Овим третманом постаје врло нежна, сочна, са карактеристичним кремастим укусом.
Састојци:- Бринза 300 г
- Маслац 50 г
- Пеппер црвено тло 1 теасп.
- Корак 1 За припрему посуде, потребан нам је сир, црвени мљевени бибер, путер.
- Корак 2 Сјечите сир у траке дебљине 1-1,5 цм.
- Корак 3 Пресећи пергамент у траке и уље. Ставите сир на путер. На врх пржите црвену паприку и положите танке плоче уља.
- Корак 4 Окрените сир у пергамент "бомбоне".
- Корак 5 Ставите сир у ватросталном облику и пеците на 190 ° Ц у трајању од 8-10 минута. Ако дуже време переш сир, постаје сувише, али ће стићи посебан укус и укус. Можете пробати две опције.
- Корак 6 Послужите овај сир у пергаменту.