Зачињено шаргарепа Искрено, пре пар година, само уз помињање кувана шаргарепа, имам гомилане ударце ... од ужаса! Али све се променило када сам открио овај једноставан начин кухања шаргарепе! Кувана на пар корења задржава корисне квалитете и светлу боју, а додавање лука и ђумбира даје оригиналност и додатни укус! Такође можете додати и кашичицу вискија или друге "димљене" алкохолне пице, дајући додатни укус! Овај украс ће вам се свидети и великим и малим, те ће вам наплатити витамине и енергију!
Састојци:- Шаргарепа 500 г
- Челик 3 зуби
- Свеже ђумбир 3 тсп.
- Маслиново уље 1 тбсп. л.
- Сол 1 штапић
- Коњак 1 тбсп. л.
- Корак 1 За припрему јела биће вам потребне шаргарепе, маслиново уље, бели лук, ђумбир, со и коњак.
- Корак 2 Очистите шаргарепу и исеците их у кругове.
- Корак 3 Стави шаргарепу у пару и кувати док не заврши. Имам пару без притиска, па је требало око 15 минута.
- Корак 4 Испржите бели лук и нарибани ђумбир у маслиновом уљу и додајте кувану шаргарепу. Додајте коњак, ако желите, и пустите да испарава. Дајте мало више сокова од белог лука и ђумбира, со, бибера и служи врућим.