- Пуцања на бору - 1 килограм
- Шећер - 4 чаше
- Вода - 3 Купа
Како кувати џем од бора? Прије свега, морамо сами сакупљати погоне. Препоручљиво је то учинити у мају. Пронађите чисту шумску зону, далеко од аутопута и индустријских постројења. Боље је сакупљати погаче са једног дрвета. Исперите на отицању воде под текућом водом. А да се кува такав необичан, али веома корисан џем је врло једноставан. 1. Спакујте три чаше воде која се загрева. 2. Сипати килограм испраних паса с кварном водом и спори. Пустите их кувати. Кувати 20 минута. 3. После кувања јуха, пустите се да се охлади. Ставите на хладно тамно место на дан. 4. На крају дана, децокција бора пуца, напајајуци расе. 5. Тада је поново потребно враћати у ватру, допустити да се ври и након додавања четири чаше шећера. Кувати 10 минута. Не заборавите да се стално мешате, бар док се шећер не раствори. 6. Након 10 минута, џем је спреман! Сипајте у чисте суве тегле и затегните поклопцима. Држите јам од бора, пожељно у фрижидеру на доњој полици. Бон аппетит и будите увек здрави!
Услуге: 15