- Парадајз - 2 килограма
- Чесен - 5 Зубчиков
- Маслиново уље - 1/4 чаше
- Сол, бибер - - По укусу
- Сијалица - 1 комад
- Пилећа јуха - 2 шоље (може се заменити биљним броколама или водом)
- Шећер - 2 жличице
- Басил - 1 кашичица
- Крем масноће - 1/2 чаше
Парадајз се опере и резане на резанце. Узимамо образац за печење, преклапање парадајза. Врх са маслиновим уљем. Додајте бели лук и сесекљан лук. Солим и бибер. Ставили смо загрејан у пећ за 190 степени и баке парадајз на око 30 минута. У чорбу за купање у маслиновом уљу пржите фино исецкане лук. Када се лук лагано пржите (ово ће трајати 3-4 минута са средњом топлотом), додајте печени парадајз и пилећу јуху на тањир. Донесите до вреле, затим смањите топлоту и утопите супу преко спорије ватре на око 10 минута. Остаје да додате крему, шећер и босиљак на тањир, а затим користите миксер за млевење садржаја тепиха на конзистенцију кромпира из пире од пире. Парадајзна супа је спремна. Заједно са супом, обично служим крутама с сиром - веома је укусно. Бон аппетит!
Сервиси: 6