- брашно - 40 грама (за горњи слој)
- маслац - 20 грама (за горњи слој)
- вода - 1 кашичица (за горњи слој)
- биљно уље - 125 милилитара (+1.5 кашике).
- сијалица - 1 комад
- палачинко брашно - 1,5 чаше
- обично брашно - 0,75 чаше
- гриловани сир цхеддар - 100 грама
- сецкани зелени лук - 1 ст. жлица
- јаје - 1 комад
- млеко - 1,2 чаше
- сирће - 1 ст. жлица
Лупите лук и исеците на пола прстена. Грејање у тавану 1 тбсп. л. биљног уља и прженог лука, мешајући, све до меке, 5 мин. Уклоните са топлине и охладите. Направите пињеницу. Залијете сирће у млеко и оставите на пола сата. За горњи слој мешајте брашно, уље и воду у посуду. Тесто треба бити врло дебело. Чврсто га притисните у дно посуде, затворите и ставите у замрзивач на пола сата. Помешајте брашно палачинке са обичним брашном, залијте пола прженог лука, пола сира и зеленог лука. Јајце бичите с пињењем и 125 мл биљног уља, сипајте у течност и мешајте. Рерна се загреје на 200 ° Ц. Подмазати посуду са биљним уљем и покривати пергаментом. Поставити тесто на лук у калуп. Решите замрзнуто тесто и брзо га мијешајте са преосталим прженим луком и сиром. Поставите стан са знојем у облику. Ставите у пећницу и пеците пола сата.
Услуге: 10