Зелене кекси Мини торте са богатим укусом и аромом зеленог чаја! Такве бундеве могу бити смјешно припремљене са какао прахом, поморанџичном корејом, пирејом од бундеве - увијек ће бити паковање са новим укусима! Стварно волим пециво са матом чајом у праху, тесто се испоставља тако мирисно, па чак и наизглед необично, па сам данас одлучио да кувам само такве зелене кексике! И, наравно, печење у микроталасној пећници је минимум времена! Пробајте!
Састојци:- Јаја пилетина 1 ком.
- Маслац 50 г
- Шећер 2,5 тбсп. л.
- Прашак за пециво 0,75 тсп.
- Пшенично брашно 4 тбсп. л.
- Шећер у праху 1 тбсп. л.
- Матцха чај 5г
- Крем 30 мл
- Корак 1 Да би припремили цупцаке са матичастим чајем у микроталасној пећници потребно нам је пшенично брашно, шећер, шећер у праху, пилетина јаја, путер, зелени мат чај у праху, прашак за пециво, крема од 20% масти.
- Корак 2 Повезујемо шећер и јаје. Побијте миксер док се не добије хомогена смеша.
- Корак 3 Додајте меки путер у смешу, поново вадите миксером.
- Корак 4 Комбинујемо брашно, прашак за пециво и мат чај у посебној посуди. Мешање.
- Корак 5 Сипати сухе састојке у масу јаја и уља.
- Корак 6 Премешајте до униформе.
- Корак 7 Сипајте у крему, поново пробајте тесто.
- Корак 8 Шаљемо тесто у калупе, које се могу ставити у микроталасну пећницу. Тесто треба попунити калупе са 2/3 укупне запремине, јер се добро пење када се пече.
- Корак 9 Печемо у микроталасној пећници 5 минута на 800 вати.
- Корак 10 Извадите готове колаче из калупа, пустите их да се охлади, посути с шећером у праху, помешан са чајном матом, служи за десертни сто.