Оранжна кекса Овом верзијом наранџасте кекса ме је представио пријатељ и био је толико наклоњен нашој породици да је радо периодично пецим и поделим са рецептом. За торту изаберите корејске поморанџе, које не горкој кожи. На бази теста наранџе и говедине можете пецати колач, ако затим срезате торту у колаче и разблажите их неким кремом, а нарочито укусно сипајте на врх са чоколадним залеђивањем ... Од наведених састојака, пекла сам 3, на пример на фотографији кекса, један велики муффин.
Састојци:- Наранџаста 2 ком.
- Масло 115 г
- Шећер 115г
- Јаја пилетина 2 ком.
- Масна маска 175 г
- Прашак за пециво 3 тсп.
- Корак 1 Да бисте припремили колач, биће вам потребан манго, поморанџе, шећер, маслац или крем маслина за печење, јаја и прашак за пециво.
- Корак 2 Поморанџе исецете на комаде, уклоните семе и поравнајте с олупином у блендеру.
- Корак 3 Када је наранџаста маса спремна, промените оштре ножеве на ножеве како бисте мијешали тесто. Или, кувати тесто ручно мешањем састојака.
- Корак 4 Препоручује се прво рафинисати шећер са уљима, а затим додати остатак састојака, али додао сам све у исто вријеме: шећер, јаја, омекшано путер и прашак за пециво с прашком за пециво.
- Корак 5 Мешајте састојке све док не глатке.
- Корак 6 Пребаците тесто у облике или у један калуп.
- Корак 7 Исперите колаче у загрејаној рерни са висином теста у облику од око 3-4 цм у првих 10 минута на 180 ° Ц, а затим на 170 ° Ц у трајању од око 30 минута. Хлађене наранџасте пахуљице могу се посипати шећером у праху (на пример, кроз радну одећу), прелити чоколадном глазуром или слатком.