Зачински колач Ружмарин колач ће се обратити онима који воле легенде, митове и древне легенде, верују у знаке и заинтересовани за њихову употребу у таквом пословању као кување. Иако за некога није проза, већ права уметност која вам омогућава да уживате и пробате укусна јела, њихов дизајн и историју њихове појаве. Многи легенди су повезани не само са одређеним јелима, као што је супа од сочива са библијском причом о продаји Езава до његовог рођења, али и са појавом различитих биљака и зачина у кувању. Можда највећа заслуга даје рузмарин, посвећен античким Римљанима Апхродите - богињи љубави, која се појавила од морске пене. У медитеранским земљама се и даље верује да ова зачинска биљка може да сачува младост и да осећа срећом. Ова биљка је посебно популарна у Француској и Италији, чији га кувари додају у широк избор јела, од маринада и јела од меса до печења. Розмарин колач је један од примера коришћења овог зачина у кувању. Његова главна предност је да се светла и чиста арома рожмарина не изгуби и након дуготрајног третмана.
Састојци:- Пшенично брашно 240 г
- Шећер 150г
- Јаја пилетине 4 ком.
- Маслиново уље 80 мл
- Свјежи рузмарин 2 тбсп. л.
- Прах за пециво 2 тсп.
- Корак 1 Да направите торту, узмите брашно, шећер, пилеће јаје, маслиново уље и свеж рожмарин.
- Корак 2 Повежите јаја и шећер.
- Корак 3 Добро побиједите док не глатко.
- Корак 4 Сипајте мало маслиновог уља, а не зауставите бацање јаја са шећером.
- Корак 5 Игле рузмарина фино исецкане, треба да буду 2 кашике жлица.
- Корак 6 Додајте прешло брашно и прашак за пециво - премешајте добро док не глатко.
- Корак 7 Затим додајте рузмарин и поново га мијешајте.
- Корак 8 Обликајте плочу за печење маслиновим уљем, прелијте у готово тесто и превлачите.
- Корак 9 Печемо у загрејаној пећници до 170 ° Ц 45-55 минута. Спремност да проверите са дрвеним ражњем - треба да остави сухо од готовог колача.