- тамно смеђи шећер - 5,5 чаше
- маслац, омекшано, плус уље у облику - 1/3 чаше
- Велика јаја - 2 комада
- кувани сладак кромпир - 1 чаша
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- брашно - 23/4 чаше
- млеко - 3/4 чаше
- виски или сок од јабука - 1/3 чаше
- прах за пециво - 1 ст. жлица
- зачини за тиквице од пите - 1 кашичица
- Салт - 3/4 жличице
- сецкане пекане - 3 ст. кашике
- За виски сируп: шећер - 1 стакло
- екстракт ваниле - 1/2 чајне жалфије
- маслац - 1 кашичица
- виски - 2 комада. кашике
Рерна прегрејати на 160 степени. У посуду мешајте смеђи шећер, путер и јаја са електричним миксером. Додајте слатки кромпир и ванилију, победите. Додајте брашно, млеко, виски, прашак за пециво, зачине и со, мешајте. Подмазати посуду са уљима. Потапајте дно са пецансом. Залијете тесто у калуп. Печемо 50 до 60 минута. Пустите да се охлади 10 минута. Да направите сируп, у малом прслуку доведите шећер и 1/2 чашу воде до цурка. Кувати 5 минута. Додајте путер, ванилу и виски. Кувати док се сируп не губе, око 5 минута. Извадите готову торту из калупа, оставите да се потпуно охлади на решетку. Сипајте торту сирупом вискија. Послужите торту, исеците на резине и водите их са преосталим сирупом.
Услуге: 16