- шећер - 1. ст. кашика
- Колачићи - 2 каде (црусх)
- цимета - 1 кашичица
- Бутер - 6 Арт. кашика (растопити)
- крем сир - 1100 грама (састојци за крему)
- шећер - 1,5 чаше
- јаја - 5 комада
- жуманца - 2 комада
- павлака - 1/4 стакла
- лимуна - 1 ст. жлица
- екстракт ваниле - 1,5 кашичице
- биљно уље - 1 комад
- било која бобица - 1 шоља (састојци за декорацију)
- јам џем - 1 шоље
Реруј пећницу до 350Ф. У малој посуди мешајте здробљене колаче, цимета и шећера. Добро се мешај. Додати растопљени путер и мијешати. Ставите смешу за торту у посуду за печење. Добро избришите. Печемо 8 минута. Одложите се за касније кораке. Након што кремни сир достигне собну температуру, брзо се удари при малој брзини све док се не добије хомогена маса око 45 секунди. Додајте шећер и наставите да мешате. Додајте јаја два по једна, почев од жуманца. Припремљени шлаг: додајте лимунову кожу, ванилин и павлаку крему. Микс поново. Сипајте крему у посуду преко торте. Ставите посуду за печење са мало воде. Печемо на 450Ф око 15 минута. Одмах после тога окрените температуру пећнице на 225 Ф и пеците још 1 сат и 15 минута. Када време буде у току, потребно је искључити врућину и држати колач у пећници још 2 сата. Сачекајте да се колач охлади. Ми украшавамо бобице и служимо их столу.
Сервиси: 3-4