- шећер у праху - 1/2 чаше (плус шећер у праху за прскање)
- несољени маслац, собна температура - 12 Ст. кашике (1 штапића)
- борови - 1/2 шоље
- брашно - 1 ½ шоље (плус 1/2 чаша по пуњењу)
- шећер - 2 1/4 чаше (пуњење)
- лимунов сок - 1 чаша (плус 2 кашике) пуњење)
- мали лимун, лигње - 1 комад (пуњење)
- велика јаја - 6 комада (плус 1 јакот) пуњење)
- сол - 1 пинцх (пуњење)
1. Угрејте пећницу на 175 степени и маст калупа величине 22Кс32 цм. Направите тесто. Одрезати шећер у праху у посуду хране. Додајте брашно, маслац и борове матице и мешајте на малој брзини док не добијете тесто хомогене конзистенције. Чак и ставите тесто у калуп. Покривајте форму на врху папиром за пергамент и покријте са пасуљима. Печите на дубоку златну боју, око 25-35 минута. Док се коријена пече, напуните. Пређите брашно у посуду и мешајте шећером. Додајте сок од лимуна и лимуна, мешајте док се шећер не раствори. 2. У посебној посуди премазати сва јаја и жуманце жуте соли. Додајте јаја у мешавину лимуна и бичајте док се не заглади. Након што се печена печена, уклоните пергамент са тежином и сипајте пуњење на тесто. Смањите температуру пећнице на 150 степени и пеците све док се не загуши, око 30-40 минута. 3. Дозволите да се охлади у облику, а затим покријте и ставите у фрижидер пре сечења. Ако је потребно, исеците на квадрате и потресите шећер у праху. Колачи ће се чувати у затвореном контејнеру или у фрижидеру до 4 дана.
Услуге: 10