- маслац или маргарин - 250 грама
- шећер - 1 стакло
- павлака - 200 грама
- брашно - 3,5 чаше
- прашак за пециво - 1 кашичица
- сол - - Пинцх
- сушене кајсије - 200 грама
- сивине - 200 грама
- конзервирано млеко - 1 комад
- павлака масноће - 500 грама (за крему)
- шећер у праху - 1 стакло
- пуњење чоколаде или сируп - 1 комад (за декорацију)
Исперите добро осушене кајсије и суве сижеве и натопите их у врућој води пола сата, а затим суши на пешкир. Испразните омекшано маслац са шећером. Додајте киселу крему и сол - мешајте. Брашно сипајте прахом за пециво и постепено додајте брашно у киселу мешавину уља. Мачите меко тесто. Поделите га на 16 једнаких делова. Сваки од 15 делова пропушта дебелу заставицу дужине 20 цм. Застава се одврти до ширине од 7 цм. Поставите слане или суве кајсије у центар. Поправите ивице тако да је суво воће унутра. Остатак 16. дела теста се увлачи у правоугаоник једнаке дужине до дужине цеви и ширину једнаке ширини 5 печених тубуља - ово ће бити основа торте. Положите "дневнике" и подлогу на тавану покривеном папиром папира, "дневницима" - са шавом надоле. Пеците до хрскавице. У то време припремите крему. Да бисте то урадили, меки путер и разблажите с кондензованим млијеком (можете то радити с куханим или равнима). Када се тесто пече, пустите да се греде охладе, а затим сакупите торту. Поставили смо базу торте на посуду и подмазивали танким слојем креме. На врху, чврсто, један на један, лежи 5 цеви. Подмазати их кремом, врхом са 4 цијеви. Опет, сипајте на крему и ставите 3 цијеви. Онда поново, крем и 2 цијеви. И, коначно, крема и једна цев. Бока и врх торте су подмазани остатком креме и посути чоколадним чиповима или украшен чоколадним преливом (или сирупом). У фрижидер смо неколико сати уклонили спремљену торту како би се ухватио. Бон аппетит!
Услуге: 3