- Јаја - 12 комада
- Шећер - 3 чаше (2 - у торти, 1 - у креми)
- Брашно - 2 кугла
- Крем масноће - 1 стакло
- Крем сир - 240 грама
- Јагода - 2 килограма
- Чоколада - - По укусу
Два правоугаоне форме за печење су покривена папиром пергамента. Устрелите 12 јаја и 2 шољице шећера у електрични миксер. Трудили смо се око 10 минута са великом брзином. Маса треба повећати запремину 3 пута. У мешавину уносимо брашно. Нежно мешајте са шпатулом. Тесто дистрибујемо у два калупа за печење. Печите 17-20 минута на 175 степени пре сувог зубе. Припремљени колачи за колач прво хладимо у форми за печење, а затим на решетку. Јагоде, насумично резане, постављене у посуду блендера и срушене на хомогеност. Поур крем сир са чашом шећера до хомогене дебеле масе (буквално 1 минут). Додајте чашу масне креме и додајте још 2-3 минута до ваздушне масе. Свака колач од бисквита се смањује на пола. Формирајте слојеве колача у следећем редоследу: кексу - јагодичасту пиреју - крему - кексу - јагоду пиреју - крему - кексу, итд. Последњи би требало да буде слој кремне креме, они морају равномерно покривати целу торту одозго и са стране. Остаје само украсити торту са свежим јагодама, као и чоколадом или чоколадом. Онда шаљемо торту у фрижидер како би се замрзнути и потопити бар неколико сати, након чега се торта може послужити. Бон аппетит!
Услуге: 12