- Пиринач - 500 грама
- Пиринач сирће - 50 милилитара
- Шећер - 30 грама
- Салт - 10 грама
- Нори листови - 5 комада
- Краставац - 1 комад
- Авокадо - 1 комад
- Лосос димљен - 200 грама
- Васаби, сојин сос, кисели ђумбир - - По укусу (за подношење)
Пиринач кувајте док се не кува, пређе у широку посуду, а затим додати и пиринчани сирћ. Добро се мешамо и оставимо по страни. Краставац (без коре) и лосос резан на танке и дугачке комаде. На сличним тракама смо сјечили ољуштени и ољуштени авокадо. На бамбусовом мату ширимо нори листу, кроз који дистрибујемо риж униформно у танком слоју. Десно усред пиринча полако је положено - танке комаде лососа, краставца и авокада. Помоћу тепиха почињемо да завитамо ролне. Завршимо до самог краја бамбусове матице, неколико пута увлачимо кобасицу која је резултат, тако да су нори листови запечаћени. Отворимо тепих и добијемо прелепу кобасицу, која се мора исећи у 6 ролета исте величине. Ми слузимо са умјетним сосом, умјетним и сосом. Бон аппетит! ;)
Сервиси: 3-4