Зачински тартлети са пуњењем сирева

1. Решите тврди сир на финој груди. 2. Додајте у сира стиснуту каранфилић од чесна и један Састав: Инструкције

1. Решите тврди сир на финој груди. 2. Додајте у сјеп оштар чесен и једна кашика скроба, нежно мешајте. 3. На сувом теглу поставите сирну мешавину за једну жлицу. 4. Загрејати посуду и сачекајте док се сир не топи. Уклоните са врућине и пустите да се палачинке мало охладе (али не много!), У мери у којој их можете уклонити шпатулом. 5. Обуците палачинке сира на дну окренутих наочара (ако узмете наочаре, добићете врло велике тартлете). Притискајте их рукама до гомила, дробите ивице и оставите да се охлади. 6. Уклоните охлајене тартлете из чаша за вино и попуните их пуњењем. Не треба стављати пуно пуњења, довољно је једна кашика. 7. ПОЧЕТАК: Сир "Фета" (можеш сир или сиреви) брисати у блендер, додати резине резаног авокада, цилантра, сипати лимунов сок, бибер, миксати и проширити једну кашичицу у тартлете. Чесен у пуњењу нисам додао, јер је присутан у тартлетима од сира, чак и по жељи, у пуњењу можете фино сјећати парадајз. Украсите са зеленим пуњеним тартлетима и служе за столом, задивљујући своје госте.

Услуге: 10