Садржај
Брзи десерт са попуњавањем изнутра Отворите торту са џемомБрзи десерт са пуњењем унутра
Овакав начин кувања је повољан у томе што вам није потребно месати тесто квасца и сачекајте док се не уклапа. Припрема за печење траје само неколико минута.
Састојци
- јаје - 1 ком.
- брашно - једно и по чаше
- шећер - 0,5 чаше
- течност - 0.5 чаша (можете користити воду, али за лепу боју, боље је пити јак чај или кафу)
- сода - 1 тсп.
- биљно уље - 1 тбсп. л.
- чува
Процедура кувања
- Разбијамо јаје у дубоку плочу. Тамо излијемо и сода, шећер и џем (боље је користити џем из киселих јагода или воћа). Ми производе темељно мешамо.
- Додајте биљно уље и припремљену течност. Чај или кава је боље пре хладјења.
- Додајте брашно и правилно мешајте тесто. Препоручује се да то урадите са миксером, тако да се све компоненте помешају једнако и без грудвица.
- Дно образца покривамо пергаментом и налијемо тесто у њега. Печење треба да буде у загрејаној рерни док не буде спремно (проверите са подударањем). Ако имате мултиваркер, можете га користити и тако што ћете тридесет минута поставити режим "Бакинг".
- Таква пита може постати основа једноставне торте. Само га исећи на пола и уље с сирупом или кремом.
Отворите торту са џемом
Овај рецепт је компликованији и захтева мало више напора, па је боље припремити за гала вечеру или недељну вечеру са цијелом породицом.
Требаће вам
- млеко - 250 мл
- брашно - 2 шоље (уколико се у процесу мијешања тестоћа буде превише течност, можете додати још)
- сол - 1 тсп.
- суви квасац - 11 г (врећа)
- биљно уље - 70 мл
- шећер - 100 г
- Ванилин - 1 паковање
- један жољак
- омиљени џем или џем
Почетак
- Млаво је мало загрејано и сипало у квасац, додајући једну жлицу шећера. Обришите кашику са жлица и сачекајте да се мало уклапа. Обично овај процес не траје много времена. У међувремену, можете и остатак припрема.
- Пређите брашно, додајте со и ванилин и темељито премешајте. Када је квасац постао као љуспица, сипајте их у брашно. Сипати остатак шећера у посуду и сипати сунцокретово уље.
- Добро промешајте тесто. Ако сте све урадили исправно, биће мекан, еластичан и лако ћете га дати произвољном облику.
- Покривајте контејнер чистим пешкиром и оставите на топлом месту још око 1.5-2 сата да бисте повећали величину.
- Када се тесто приближи, масноћу масно бацамо са биљним уљем. Тесто се дели на две половине. Једна, више, равномерно распоређена у облику. Обавезно направите сукње, поготово ако користите течност.
- Ширите џем на тесто или џем. Можете користити свеже воће, на пример, јабуке.
- Из преосталих тестова направимо орнамент за отворену питу. Онда можете показати своју машту. Можете га исећи с пругама или цвијећем.
- Још једном смо дезерту дали лифт, буквално тридесет минута.
- Прије испоруке у загрејану рерну, увек гурните површину жутком и пеците 35 минута.
Као што видите, показујући изненађеност, из сасвим обичног џема могуће је припремити укусно посластице за цијелу породицу. А рецепт за питу из теста квасца који нам је предложио није уопште компликовано, па чак и почетна љубавница може да је пеки.