Кина је постала прва земља која производи земљу шећером, а прва се споменута појавила неколико миленијума пре почетка наше ере. Такође, производња шећера је била уобичајена заната у древној Индији. Култивацију шећерне културе такође су обављале арапске државе. У западној Европи, такво брзо ширење је било због крсташких ратова, захваљујући њему је већина Европљана сазнала за овај производ. У Русији је његова масовна производња почела тек 1719. године, након оснивања шећерних предузећа у Москви и Санкт Петербургу.
Шећер је бела и смеђа, према оглашавању произвођача друге, меласе од трске, из којег је направљена, богат је вредним минералима и "даје нам снагу, здравље снаге и енергије". Без сумње предност смеђег шећера преко беле је његова природност. У природи нема ништа што је идеално, чисто, рафинирано, то је више својство човечанства. У смеђем шећеру, има много више елемената у траговима који су својствени шећерној репи или шећерном трску, због чега многи лекари то препоручују својим пацијентима. Једино што је смеђи шећер лошији од рафинираног, је у цени која превазилази цену такмичара за три до четири пута. Иначе, позитивни и негативни страни две врсте шећера се подударају.
Главни недостаци белих и смеђих шећера су они фактори који:
Међу слатком зубу, вероватније је да ће људи са каријеном наћи. Због тога што је захваљујући шећеру репродукција бактерија која узрокује ову болест усне дупље долази са двоструком стопом.
Повећан садржај калорија. 374 килокалорија по стотину грамова је пуно за производ који се не користи у чистој форми. Већина слаткиша и производа од кондиторских производа у свом саставу не садрже само шећер, већ и брашно, скроб, чији садржај калорија није много нижи. Због злоупотреба омиљених посластица, све више људи широм света је гојазно, а то није само здравствени проблем већ и психолошки проблем.
Сахароза је узрок многих болести, укључујући хроничне запртје, поремећаје црева, улцерозне лезије желуца, дуоденум, рак дебелог црева и чак болести вена доњих екстремитета, односно ногу.
Шећер лоше утиче на кожу, тако да је истинско доба теже одредити, а понекад чак и жели да "баци пар година". Нарочито овај минус шећера треба да узнемирава жене.
Људи који конзумирају пуно шећера у својој исхрани избегавају витамине А и Ц, фолну киселину, фосфор, калцијум, жељезо и магнезијум, а највећи ризик је да се "изгубе" горе наведени елементи, али претерајте са децом и адолесцентима.
Витамин Б12, укључен у стварање црвених крвних зрнаца, као и многи елементи у траговима, не могу се синтетизовати од стране тела због вишка сахарозе.
Као шећер отежава стрес и јак имунодепресив, погоршава вид, промовише развој алкохолизма, поремећа апсорпцију калцијума и магнезијума, изазива горушу, убрзава развој артритиса, артериосклерозе, бронхијалне астме, хеморрхеида, варикозних вена, пародентозе, развоја гљива, недостатка бакра у телу , изазива настанак камења у бубрегу и жучној бешици, алергијама, мигренама, поспаности, грудима, јајницима, цревима, простатом, ректалу, повећава холестерол и паузу избацивање протеина, минерални метаболизам и производњу хормона раста и уклања хром из тела, што доводи до де-регулације само-шећера у крви, смањује отпорност на бактеријске инфекције, ниво ензима и ниво липопротеина високе густине, повећава концентрацију неуротрансмитера серотонина.
Да ли шећери имају позитивне стране? Да, постоје, на примјер:
Материјал за бојење репа има анти-туморске особине.
Побољшање укуса производа.
Активација циркулације крви у људском мозгу.
Спречавање тромбозе.
Шећер - одличан алат за отклањање рада слезине и јетре.
Одбијање шећера или не, то је приватна ствар за сваку особу, али треба напоменути да овај производ још није у потпуности разумео, а многи стручњаци сумњају и на позитивне аспекте главног заслађивача живота иу негативним аспектима. Сада можете закључити да ли је корисно користити шећер у исхрани.