- Хот Цхили - 200 грама
- Бели лук, мала глава - 1 комад
- Салт - 1 кашичица
- Шећер - 1 Арт. жлица
- Биљно уље - 1 ст. жлица
- Кисур - 2 предмета. кашике
- Скроб - 1 кашичица
1. Исеците педицу са педуницом. Немојте уклањати семе паприке. Лупите лук са зубима. Пеппер и бели лук резани на резине. Ставите у блендер и млевите у хомогену груелу. 2. Ставите пире кромпир у посуду. Додати со, шећер, уље и сирће до масне киселине бибера. Кис је погодно вино или јабука. Ако желите да сос постане дебео, додајте скроб. Ставите посуду са садржајем на малу ватру и кувајте док не уроните. 3. Чим се сос завари, уклоните тепихе са врућине и охладите сосом постављањем на лед. Сос је спреман. Бон аппетит! Само немој да се запалиш. Веома добар додатек прженом, печеном или чак куваном месу.
Услуге: 12