Кромпир са луком Кромпир пире се може мијењати додавањем пармезана, купуса, босиљка у композицију. И сваки пут ће бити потпуно нови укус, нова комбинација. Пурее са печеним белим луком има угодан, чак и нежан укус белог лука. Оштрина и агресивност лука се изравнава печењем, што даје посуди посебан укус. Чесен се може печити у пећници док пече друго јело. Да би постао мекан, бели лук треба око 40-60 минута на 180-200 ° Ц.
Састојци:- Кромпир 1000 г
- Глава 1 глава
- Маслац 40 г
- Сол 5 г
- Крем 50 мл
- Корак 1 Припремите главне састојке посуде - кромпир и бели лук. Бели лук се завити у фолију и пеци у пећницу све до меке.
- Корак 2 Оперите кромпири, ољуштите их, исеците их на резине. Сипати врућу воду за покривање кромпира, соли и кувања до кувања.
- Корак 3 Охладите бели лук, уклоните га из фолије и ослободите га из коже, само би месо требало да остане у њој.
- Корак 4 Од готовог кромпира, кувати пире кромпир, додајући маслац и крему. Додајте месо печеног белог лука у припремљену пире кромпир, сипајте све заједно. Покушајте соли, ако је потребно, со.
- Корак 5 Пружи пире кромпир хот.