Једите тако да продужите свој живот

Дати су резултати научних истраживања и практичне препоруке. Што дубље физиологи продиру у интимни живот организма, то је изненађујуће детаље са којима се суочавају. Испоставља се да у функционалним ткивима постоје уграђени сатови или индикатори који реагују осетљиво на све околности живота и с времена на време сумирају. Ако је животни живот неповољан за постојање организма, онда у протеини одређених структура постоји процес "скраћивања крајева", тзв. Теломеразе, која покреће механизме старења и смрти. Најзначајнији догађај у историји човечанства је сазревање - појава теломеразотерапии, што ће омогућити да живи до веома старог времена. Иако је ова идеја још увијек у пеленама, ограничићемо се на оно што је већ извучено: процес старења може бити успорен рационалном исхраном - "драконска" нискокалорична, али уравнотежена дијета. Хајде да се упознамо како да једемо како би могли продужити свој живот.
1. Исхрана мора у потпуности задовољити потребе тела за протеине, масти и угљене хидрате, узимајући у обзир савремене идеје о штетном утицају на тело вишка количина ових супстанци; обезбеђују витамине, минералне соли, органске киселине и воду. Дијета биљног млека уз укључивање јаја, риба и морских производа мора осигурати све ове захтјеве.
2. Храна треба уравнотежити у биолошки активним супстанцама (кардамом, коријандром, кумином, луком, белим луком), који садрже много органских киселина, есенцијалних уља, испарљивих фракција (пхитонцида), гликозида и других супстанци.
3. Укупна количина конзумиране хране мора одговарати трошковима енергије. У формулисању формуле исхране, потребно је узети у обзир пол, старост, природу рада, његову активност у њему, стање нервног система, станиште и вријеме године. Ова количина се одређује коришћењем подних вага.
4. Важно је знати биолошке особине прехрамбених производа, њихов хемијски састав, као и начин припреме јела. Кромпир, на пример, није куван, али, након уклањања површинског слоја грате, исеците гомоље у кругове, импрегнирајте их биљним уљем и пржите у тостеру док се не кувате.
5. Ограничити унос прехрамбених масти животиња, преферирајући биљна уља (око 40-50 грама дневно). Ограничено ограничење меса и месних производа, концентроване јухе, засићене екстрактима, шећером, белим хлебом, слаткишима, као и другим високо-калоријским, али биолошки ниским вриједностима хране (хљеб умјесто хљеба - печени хлеб од пшенице или јечма).
6. На крају наматите своју исхрану сировом храном или соковима који имају ензимску активност; нискокалоричну, грубу, непрерађену, али биолошки вредну храну која садржи значајну количину влакана, јер продужено тресење секреторног апарата стомака са исхраном која садржи нископозоиолошке патогене апетита негативно утиче на функционисање стомака. Морамо се запамтити да влакна није баластна супстанца. То је само неопходно за нормално варење и помаже у уклањању вишка холестерола из тела. Један од разлога за повећање инциденце атеросклерозе је тај што храна модерне особе садржи много мање влакана него што је потребно. И веома је важно увести влакна житарица, што доприноси развоју корисне микрофлоре.
7. Одржати оптималну базу киселинске базе са превладавањем алкалне хране. Оштра количина поврћа и воћа задовољава ову потребу.
8. Контрастне дијете су врло корисне, на примјер, истовараћи дијете - јабука (2 кг јабука дневно), млечни (1,5-2 л), пиринач компоте итд.
9. Не једите превише истовремено. Дигестивни сокови нису у могућности да обрађују велику количину хране, а активност ензима је очигледно смањена. Због тога морате јести четири до седам пута дневно. Али последњи оброк би требао бити два или три сата пре спавања.
10. Потребно је жвакати храну лагано и темељито. Ово је важно колико и оно што једете. Научите се да једете без журбе, фокусирате се на зубарску опрему и жвакате храну све док се не претвори у нежну грулу. С времена на време зауставити: можда је довољно једено? Наше тело је наслиједило лошу навику од својих далеких предака - спремно је да буде засићено за будућу употребу. Зато немојте поверовати његовим жељама и оставити сто са благим осећањем глади.
11. Редовно гледајте своју тежину, држите је на оптималном нивоу уз помоћ подних вага.
12. Систематски проводите дозирани пост (једном недељно за један дан).
13. Трудите се да обезбедите да свако јело није само корисно и укусно, већ и лепо дизајнирано.
14. Немогуће је брзо прећи на нову исхрану, не постоји потреба да се годинама успоставе традиције. Изолација ензима и дигестивних сокова је аутоматски механизам намењен за прераду одређене хране, њихов однос и волумен. Неочекиване промене могу изненадити ензимски систем, а затим ће доћи до дефицита стимуланса, пробијања, губитка повјерења у прописану исхрану. Промена исхране требала би постепено, мало по мало, омогућити органима гастроинтестиналног тракта да поново изграде свој рад у складу са новим захтјевима. Најлакше је започети нову исхрану после кратког гладовања (један до три дана).
15. Пре једења, корисно је 10-15 минута да вежбате вежбе за дисање, које ће вас смирити, одвраћати од забринутости и забринутости дана. Ако сте нешто озбиљно узнемирени, проведите кратак сесију психотерапије уз вежбе за дисање. Размислите о нечему пријатном - догађају, чињеници, особи, узимајте у обзир предмет у свим његовим детаљима, уживајте у позитивним емоцијама, док не коначно избришите негативан.
16. После оброка, потребно је очистити остатке хране, темељито испрати водом и, ако је потребно, користити зубчицу. Можда ће храна овде и тамо остати, тако да је корисно држати у устима 10-15 минута дате кост, жвакати жвакаће гуме. Уста се даље чисти, а алкална слина која се ослобађа спречава активност микроорганизама који производе киселине које се распадају.
17. Први доручак не би требао бити рано. Гастроинтестинални тракт је најинтензивнији радни орган, уствари, почива само ноћу, препоручљиво је да му додате остатак времена, продужавајући јаз између вечере и доручка.
18. Доручак, ручак и вечера су пожељни једној или породици, пријатељима, у опуштеној, опуштеној атмосфери. Ово је веома важно. И зато. Тим за производњу и алокацију сокова, који даје мозак, пролази кроз аутономни нервни систем, посебно кроз вагусни нерв. Стресно стање нервног система може изазвати неусклађеност оптималне контроле и довести до гастроинтестиналних обољења. "Оставите све своје бриге у ходнику пре него што уђете у трпезарију", пише чувеног енглеског физиолога Јустине Гласе, "у супротном ћете гутати негативне емоције уз храну, што значи да полако, али континуирано, узимате отров." И морамо да једемо како бисмо продужили живот.