- брашно - 2 кафа
- шећер - 1/3 чаше
- прашак за пециво - 2 кашичице
- соли - 1/8 кашичица
- расхлађеног маслаца - 6 ст. кашике
- свежа боровница - 1 шоља
- јаје - 1 комад
- млеко - 1/2 шоље
- екстракт ваниле - 1 1/2 чајна кашика
- смеђи шећер - 1/4 чаше (посипање)
- Пшенично брашно - 1/4 Стакло (прскање)
- цимет - 2 кашичице (прскање)
- маслац - 2 комада. кашике (прскање)
1. У великој посуди мешајте брашно, шећер, прашак за пециво и со. Исеците на комаде маслаца и додајте у мешавину брашна. Мешајте док се мешавина не покаже као мрвице. 2. Ставите боровнице и нежно мешајте, покушавајући да не оштетите бобице. 3. У мјерној чаши побиједите јаја, млеко и екстракт ваниле. Додати мешавину јаја у сухе састојке и мешати са виљушком све док се не добије хомогено тесто. Уколико желите, у овој фази можете додати у тесто фино нарибаног лимуна. 4. Ставите тесто на лагано флоуред површину и гнетите 5 или 6 пута. Формирајте тест диск. Коришћењем четке, подмазати са малом количином млека са горње стране. То не можете учинити ако желите да добијете мање калорија печене робе. 5. Потапајте тесто прахом, припремљеним за мешање свих састојака. Исеците тесто у 8 троуглова. 6. Исперите колаче у загрејаној рерни на 200 степени у трајању од 18-20 минута на плоче за печење обложене пергаментом.
Услуге: 8