- хлеб - 4 резина
- маслиново уље - 3 предмета. кашике
- Сол и млет паприка - - По укусу
- зелени лук - 2 комада
- спанаћ - 450 грама
- козји сир - 1/3 чаше
- велика јаја - 4 комада
Прво морате загрејати пећницу. Затим ставите хлеб на плочу за печење, маст одрезати на обе стране са уљем 2 кашике. Узми сол и бибер. Пржите до златно браон, 1 до 3 минута на обе стране. Одложите. У великом тигању загрејте 1 кашичицу уља на средњој температури. Додајте лук и толико спанаћа како се може уклонити, уз сезону сити и бибером. Фрај, мешање и постепено додавање преосталог спанаћа, од 2 до 3 минута. Исцртајте вишак течности, мијешајте с сиром. Ставите у посуду и поклопац. Одложите. Обришите посуду, загревајте преосталих 2 кашичице уља на средњој температури. Разбијте јаја у тигању, сезону с сољу и бибером. Пржи око 1 минут. Уклоните са врућине и пустите да стоји око 3 минута. Ставите сваки тоаст смешу спанаћа и јаја. Пружите одмах.
Услуге: 4