- Црна чоколада - 100 грама
- Маршмало - 90 грама (слатки слаткиши)
- Крем 30% - 40 милилитара
- Маслац - 1 Арт. жлица
- Коњак - 2 Арт. кашике
- Шећер у праху - 120 грама
1. Разбијте чоколаду на мале комаде. Ставите засебно јело и топите се на малој ватри. Неопходно је стално мешати маса, тако да чоколада не гори. Када се чоколада мало споји, додајте зепхир бомбоне, марсхмаллов. 2. Када се маса истопи на пола пута, додајте коњак и крему у посуду и ставите путер. 7-8 минута кувати на малу врућину, без прекида да се мијешају. Требало би да буде густа, хомогена маса. 3. Уклоните посуду из ватре. Немојте заустављати мешање, додајте шећерни прах у деловима. Маса се густи тако да ће тешко зауставити кашику. Стави руку као тесто. Додајте шећер у праху до тренутка када мастик не изгледа као еластично тесто. Пренесите мастик до пергамента и добро га завити. Може се чувати у фрижидеру. Када требате користити мастик, мало га загрејте у микроталасној пећници.
Услуге: 4