Деликатне розе колачиће "Курамбиезес" Колачићи направљени од кратких пецива су различити од других врста пецива са деликатним укусом, хранљивошћу и ... високим садржајем калорија. Али је ли могуће зауставити стварни слатки зуб који једноставно не може пити чај "вприглиадку", некако га мора заплијенити. Осим тога, домаћи мекани колачићи су дезерт који се чува дуго, без губитка свјежине и укуса, тако да га можете унапред припремити за одмор, узети га с вама у природу или у кантину. Посебна предност кратког колача "Курамбиезес" је једноставност његове припреме. Тесто за њега се лако гнетити, лако сече и брзо се пече. Стога свако може покушати да припреми ово једноставно пециво, чак и тинејџера. Посебно када постоји разлог за то - предстојећи празник или рођендан некога из породице. Осим тога, сваки празник има своја традиционална јела. На пример, израђујемо палачинке за Сроветиду, Ускрс за Ускрс, али у Грчкој постоји традиција за пеку кратке колачиће "Курамбетес" у Бадње вечери. Овај осетљив и шљиве колачиће могу се печати дуго пре одмора и замрзнути га на балкону или у замрзивачу. Отапа веома брзо: након 15 минута можете уживати у свом свежем укусу.
Састојци:- Масло 170 г
- Брашно, пшеница 210 г
- Шећер у праху 60 г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Коњак 1 тбсп. л.
- Сол 0.5 г
- Каранфил 10 г
- Орах 50 г
- Корак 1 Главни производи за припрему колачића "Курамбиезес": брашно, шећер у праху, јаја, ораси. Маслац треба да буде на собној температури.
- Корак 2 Комбинирај маслац, брашно, шећер у праху, 1 румено јаје, сол и коњак.
- Корак 3 Сви добро мешајте - тесто треба да буде хомогено и еластично.
- Корак 4 Окрените тесто у филм за храну и ставите у фрижидер 1.5-2 сата.
- Корак 5 Затим, извуците мале делове из теста и формирајте колаче.
- Корак 6 Полагајте колачиће на посуди за печење око 2 цм, од једног сервиса се добија 20-22 комада. У средини убацимо каранфил или ставимо пола орахова.
- Корак 7 Печење у загрејаној рерни на 180 ° Ц у трајању од 20-25 минута.
- Корак 8 Охлади колачић и посути с шећером у праху.